Artículos en el envío: 1 cuchillo puntilla, 1 cuchillo cocinero, 1 cuchillo universal, 1 cuchillo jamonero, 1 cuchillo jamonero y 1 tijeras multiusos Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles

Hoja forjada de una única pieza sigmaforge,endurecida al frío friodur Acero inoxidable especial Zwilling Mango sintético

Hoja forjada de una única pieza sigmaforge,endurecida al frío friodur Acero inoxidable especial Zwilling Mango sintético con diseño tres remaches

Acero inoxidable especial Zwilling Mango sintético Transición sin juntas del cabezal al mango

Hoja forjada de una única pieza sigmaforge,endurecida al frío friodur Acero inoxidable especial Zwilling Mango sintético

Cuchillo para queso con punta de tenedor Con protección para las manos en el refuerzo Acero inoxidable de aleación Zwilling

El cuchillo Nakiri es un cuchillo tradicional japonés con una hoja alta y ancha que lo hace muy eficaz para cortar verduras. Los alveolos permiten que los alimentos se separen fácilmente con el corte. Cuchillo forjado con precisión en una sola pieza de acero especial templado y con un alto contenido de carbono, para garantizar su resistencia y durabilidad. Afilado extremo gracias a la tecnología de vanguardia Petec de Wüsthof.

Este innovador cuchillo Santoku de Wüsthof Performer combina un diseño único con una dinámica pura. El cuchillo de cocina japonés de Solingen (cuchillo Solingen) es extremadamente robusto y muy afilado, un cuchillo ideal para cortes ideales El cuchillo japonés (cuchillo de chef, hoja muy afilada, hoja de 17 cm de longitud) es fuerte y versátil: tanto para pesar y picar hierbas, verduras y frutas o para cortar carne y pescado

La serie de cuchillos Wüsthof Classic White combina ligereza moderna con la mejor calidad. Los cuchillos Solingen de alta calidad son el elegante extra en la cocina, por ejemplo, los cuchillos asiáticos con filo alveolado El cuchillo Santoku más corto (14 cm) es maniobrable y versátil: tanto para pesar y picar hierbas, verduras (cuchillo de verduras japonés) o cortar carne y pescado (cuchillo de chef, cuchillo asiático) – hoja extremadamente

Wüsthof Cuchillo para filetear pescado

Los cuchillos Wüsthof Classic White combinan ligereza moderna con la mejor calidad. Por lo tanto, los cuchillos Solingen de alta calidad son el complemento elegante en cualquier cocina, por ejemplo, este cuchillo multiusos para cortes potentes Cuchilla ancha y ultra afilada (20 cm) – el cuchillo de chef es un verdadero todoterreno. Como cuchillo multiusos duradero y preciso, el cuchillo de cocina afilado es ideal para cortar, picar, pesar y

Mletín de cocinero ideal cuando se cocina en sitios distintos Así organizan los profesionales sus utensilios de cocina Lgo: 44 cm ancho 32 cm alto 9 cm

Nvedoso diseño de la empuñadura de especial textura Fácil de reafilar Frjado en acero inoxidable de una sola pieza (aleación de cromo molibdeno y vanadio)

Gracias a los dientes convexos de la larga hoja de 26 cm, fácilmente pueden cortarse rebanadas finas; es el cuchillo multipropósito adecuado para obtener porciones lisas de tortas, panes, sándwiches, por ejemplo, en usos gastronómicos, frutas grandes, verduras y hortalizas, o como cuchillo para trinchar Su hoja filosa es forjada de una pieza de acero Wusthof, templada a 58° Rockwell y pulida mediante un método de afilado basado en láser,

Realmente es un producto muy completo para iniciarse en la cocina al vacío a baja temperatura. Una buena marca, accesorios muy necesarios (que en otras marcas se compran por separados y no son nada baratos), buena calidad de construcción...y por un precio bastante razonable. Y cómodo de utilizar al estar todo "armado" en un mismo aparato. Acierto seguro si le interesa iniciarse en esta disciplina gastronómica. Máquina de cocción a

Secado de frutas, verduras, setas, hierbas, carne, etc. ajuste de temperatura variable 30 hasta 70 C Temporizador hasta 24 horas, apagado automático con o sin señal tono ajustable Deshidratadora para la fácil preparación de snacks saludables en casa; adecuado para deshidratar fruta, vegetales, carne, hierbas, setas, exterior fabricado en cromargan de alta calidad

Con más de 160 recetas y más de 1.100 fotos Contiene métodos de cocción de barbacoa y consejos y trucos de los profesionales Material: papel

Parrilla de Cocción :Gourmet BBq system de acero cromado Superficie de Cocción :54,5cm de diámetro Sistema Limpieza de la Ceniza One-Touch :si Soporte para Tapa :si Cuba y Tapa :en…

Capacidad para una sonda (incluye una sonda para carne) Alertas de temperatura de la barbacoa Alertas de temperatura de los alimentos Conectividad Bluetooth: sí

✓ MUY FÁCIL - Cultive así de fácil su propio jardín interior de hierbas y le prometemos que no necesitará ninguna experiencia previa de jardinería ✓ CONVENIENTE - Este kit tiene todo lo que necesita para comenzar un jardín interior de hierbas (caja jardinera, 3 macetas rústicas, medio de cultivo & semillas) ✓ ESTILO - El diseño complementa la decoración de cualquier cocina y se ajusta a la perfección al

Un libro básico para iniciarte en la cocina molecular, con recetas, medidas y utilidad de los diferentes espesantes, emulsionantes y reactivos.

José Andrés es un gran chef y mejor persona. Con eso sería suficiente pues de las personas que tienen esas cualidades siempre se aprende. Y además porque este tratado de ensalzamiento de las verduras es un libro necesario, pienso yo, en nuestra mentalidad. Deben ser una gran parte de nuestra dieta y por tanto deben ser conocidas, entendidas y tratadas como se merecen. Un libro que si no existiera habría

Una gran selección de chocolates surtidos Esta caja contiene 8 barras de chocolate de 70 g Contiene 8 tipos diferentes de chocolate tanto oscuro como con leche

CONTIENE: Kinder Bueno, Huesitos Valor, ChocoWafer, Hazelnut, 2 Chocobolas, 8 tipos gominolas Vidal SABOREA: Deliciosas chocolatinas y cacao. Gominolas con sabor variado a frutas:fresa, piña, plátano DATE UN CAPRICHO Y SIENTETE FELIZ: Disfrútalo en cualquier momento, casa, partido football, película

✅ 100% FABRICADO EN JAPÓN - En la prefectura de Niigata (Japón), Tojiro fabrica sus legendarios cuchillos de cocina. La armonía de sus formas, los materiales utilizados, el equilibrio y facilidad de uso, así como una filosofía única a la hora de entender cómo ha de forjarse un cuchillo único, los convierten en auténticas joyas que no pueden faltar en el maletín de ningún chef ni en el hogar del

DISEÑO: Pieza exclusiva de menaje y vajilla, de calidad profesional y uso diario para proporcionar a los chefs profesionales de la hostelería y a los chefs de casa un soporte perfecto para sus creaciones culinarias. COLECCIÓN: Plato de nuestra colección Wonder. Un material clásico, como la porcelana blanca, con un toque moderno para conseguir un producto único en la mesa. Creación sin límites para cualquier receta. ESTILO: El podio de

【Sonda Doble Extra Larga】Diseñado con sonda dual para medir el grado alimenticio: 1) la sonda de alambre de 6.5" se puede usar en el horno / parrilla / ahumador; 2) la sonda giratoria de 4.6" es para carne / líquido, los cables con malla de acero inoxidable de 40 "incorporados, ayudan a medir la temperatura del interior de una pieza de carne perfectamente en el horno o en las parrillas,

Gracias al termómetro infrarrojo podrá conocer la temperatura de lo que esté cocinando al instante controlando los grados requeridos. Un regalo muy práctico para cualquier cocinero que evitará quemar el producto por un aceite demasiado caliente o justo lo contrario, problemas por baja temperatura. Muy útil.

Vinoteca con capacidad para almacenar hasta 16 botellas, pensada para configurar todos los parámetros tecnológicos de nuestras vinotecas y que la conservación y evolución del vino alcance su punto óptimo para servirse en perfectas condiciones. Fabricada con materiales resistentes y duraderos como el Acero Inoxidable, la madera o el cristal de aislamiento doble Termoglass, que te permite encontrar la botella deseada con facilidad. Está diseñada para impedir cambios bruscos de

Es una pieza que da mucho juego y muy necesaria en la cocina. Un tapete de silicona (bien cuidado y sin cortar sobre él) ayuda en el horneado de masas, se adapta al congelador, y permite tener una base que en la que no se peguen los alimentos. Muy útil en cualquier cocina (de hecho creo que debería tener dos al menos) Silpat antiadherente ideal para hornear pastas francesas como

2 tapetes antiadherentes de silicona para hornear fácil y cómodamente. No requiere aceite, espráis de cocina ni papel pergamino. Soporta temperaturas de horno de hasta 250 °C. Con plantillas para 30 mitades de «macaron» en cada tapete. 29,5 x 41,9 cm.

¿Por qué leerlo? Porque aprender la filosofía del Tapeo y recetas tradicionales o sofisticadas de este modo gastronómico tan nuestro debe ser un "must" (que dicen los modernos) una obligación para cualquier cocinillas. El restaurante Tickets, en Barcelona, es «un Bulli de barrio», como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Las aceitunas, el tartar de tomate, las ostras en escabeche, la airbaguette de jamón, la papillote de guisantes a

★ KIT PROFESIONAL – Minuciosamente diseñado para ser el pack más completo y de mayor calidad que encontrará, el kit incluye todo lo necesario para convertirse en un maestro panadero! Incluye banetón con tela de lino, raspadores de masa, cortador de masa, cuchilla de greñar, cuchilla panadera, tela panadera para baguettes, batidor de acero, bolsa de lino para guardar el pan, cepillo silicona para alimentos, cepillo para limpiar la canasta y

Es una muy buena alternativa, más económica, al otro aparato de Sous-Vide que te propongo y es el más popular; Anova) pero que cumple perfectamente con lo que se necesita para la cocina a baja temperatura pues tiene un motor potente capaz de mover 20 l. de agua lo que es suficiente. Y un control de grados preciso. Yo soy un apasionado de la cocina al vacío a baja temperatura

Si le gusta la repostería te lo agradecerá mucho más en cuanto lo utilice. Poder glasear una tarta, alisar la superficie, o alisar los laterales, o impregnarlos de toppings cómodamente mientras giras "el disco" cambia radicalmente la manera de decorar una tarta. Una vez que lo utilizas se convierte en un imprescindible. Gran regalo por un precio ajustado. Eso sí, no es pequeño...pero merece mucho la pena encontrarle un hueco

Es el tipo objeto que quizás ni te has planteado comprar, pero que cuando lo tienes no comprendes cómo viviste sin él. Todos consultamos libros, móviles o tableta mientras cocinamos. Hacerlo en la cómoda posición que te proporciona un atril tiene toda la lógica y sentido. Eso sí, si tiene sitio en la cocina, que pequeño no es. Compatible con múltiples tabletas y eReaders, libros u obras de arte (Cualquier

Soplete de cocina robusto con una llama potente y un gran cilindro recargable para un uso largo El sistema anti-llama ajustable lo hace oportuno para diversas tareas de cocina, desde caramelizar las crème brulees hasta pelar tomates Este soplete de cocina tiene todo tipo de medidas de seguridad, incluyendo un encendedor instantáneo, bloqueo de seguridad y soporte, con cuerpo de metal antideslizante para garantizar un agarre firme

Son el complemento perfecto de un buen juego de cuchillos. Mantenerlos perfectamente afilados es básico, y ganas en seguridad. Estas piedras creadas para cuchillos japoneses (que suelen tener sólo uno de los lados afilados y se afilan en un ángulo determinado) ayudan a mantener cuchillos (excepto los de sierra o de cerámica) y tijeras perfectamente afilados. ✅ El KIT DE PIEDRA DE AFILAR MÁS COMPLETO - El contenido del paquete

【Piedra de afilar de Calidad Superior】: Nuestro kit de piedras de afilar está hecho de corindón blanco japonés duradero (óxido de aluminio). La base recta está hecha de madera de acacia natural con una banda de goma antideslizante. Herramienta de guía de ángulo incluida para ayudar a afilar en el ángulo correcto. Y la piedra de aplanamiento se usa para nivelar la superficie irregular causada por el uso repetido. Dado

✅TODO EN UNO - La tabla queso con cuchillos facilita servir sus platos favoritos. Tener un juego de cuchillos para quesos incluidos le ahorra la molestia de encontrar un juego que coincida con su tabla quesos de bambú. ✅ALTA CALIDAD - este juego de tabla para quesos hecha de madera de bambú 100% original incluye 4 cuchillos para queso. ✅MULTIUSO - esta tabla de quesos con cuchillos tiene muchos usos.

Apto incluso para los niños Cucharas pequeñas y grandes ( 19 + 23 cm) para bellas y más grandes adornos Decora como un chef de pastelería

Dan mucho juego en la cocina moderna pudiendo aromatizar con humo diferentes productos. Serrines distintos que darán aromas distintos. Esta de Sage es la que yo tengo (comprada en Londres en una versión de Heston Blumenthal, un grandísimo chef británico) Un capricho pero del que no me arrepiento nada. Pagas más pero su construcción es sólida. Tuve uno de los "baratos" y me duró muy poco (quizás no estaba preparada

Es un clásico de la cocina, un ayudante cómodo para triturar sofritos, purés, cremas, mientras sigues cocinando. Más potente que un batidor manual y más cómodo y sencillo de limpiar que un robot. Siempre vienen bien (y me parece además que es uno de los electrodomésticos más bonitos en la cocina) un regalo de los llamados bonitos y prácticos de los que se agradecen. Batidora de vaso con 1000 w

Un clásico de la cocina, un ayudante cómodo para triturar sofritos, purés, cremas, mientras sigues cocinando. Más potente que un batidor manual y más cómodo y sencillo de limpiar que un robot. En este caso es algo menos potente (aunque suficiente) que la otra batidora que recomiendo...pero es que tengo debilidad por la estética vintage americana de los 50´s 60´s. Y creo que a muchos nos gusta ese estilo, así

CALIDAD PROFESIONAL - El conjunto de 19 herramienta barbacoa de ROMANTICISTA está pensado para un uso duradero y está construido con material de alta calidad. El conjunto de acero inoxidable forjado con agarraderas de confort ergonómico está diseñado para horas de uso sin rigidez ni malestar de la mano. FÁCIL DE ALMACENAR Y VIAJAR - La bolsa de almacenamiento también es una manera cómoda y segura de transportar su equipo

Perfecto regalo de Navidad: el rodillo de madera con patrón de Navidad es muy adecuado para que los niños se diviertan y cumplan sus habilidades prácticas. (El patrón no se puede imprimir en la masa) Higiénico y saludable: rodillo de madera de haya 100 % natural sin barniz ni cera, inofensivo y saludable. La madera tiene propiedades antibacterianas por naturaleza Fácil de limpiar: solo tienes que lavarlo con agua corriente

✔ Alta calidad --- El Rodillo de Amasar de aluminio ordinario es propenso a la oxidación y al daño, Rodillo de Amasar FUKTSYSM Hecho de 100 por ciento de acero inoxidable 304 de grado alimenticio, el Rodillo de Amasar no puede absorber ningún olor, color o sabor. El rodillo de masa de acero inoxidable es tan suave que te sorprenderá. Todos los paquetes están completamente aprobados por la FDA sin

Es super práctico. Permite enfriar las masas sin que la humedad (que se queda debajo si lo dejamos en una superficie normal) reblandezca sus creaciones. Galletas, panes, bizcocho, pizza o como yo hago (los sandwiches mixtos)...tiene muchas utilidades por un precio muy asequible. Gran regalo/detalle. Estantería de Enfriamiento Apilable de 3 Niveles VonShef Esta estantería de enfriamiento está hecha de hierro y cromo, lo que significa que su superficie no-adherente

Dimensiones: Cada capa Largo: 40cm x Ancho: 24.8cm Sistema de enfriamiento eficiente de 3 niveles que enfría rápidamente los alimentos Patas plegables para almacenamiento fácil – No llena demasiado el espacio de su cocina

Si se lo regalas a un amante del sushi te lo agradecerá porque le ahorrarás muchos dolores de cabeza y tiempo. Porque si se lo regalas a alguien que tiene niños en casa (como yo) viene genial pues son grandes consumidores de arroz como plato principal con tomates y huevos por ejemplo o como guarnición para cenas, por lo que el poder mantenerlo caliente durante mucho tiempo sin que pase,

Quesos Gourmet 2 Kilos en total de Quesos Variados Quesos Artesanos Quesos Surtidos Quesos Curados Quesos Regalo Quesos de 4 Sabores diferentes en 2 Lotes de 1 kilo cada uno con: 1 Queso de Nata 1 Queso Ahumado 1 Queso mezcla de Vaca y Cabra y 1 Queso de Oveja Lote de 4 Quesos de Cantabria en 2 Pack Oferta de 1 kilo cada uno que al igual que los

🍲Capacidad: 5.5 qt (5,2 litro); olla holandesa de hierro fundido esmaltada en rojo para cocer, hornear, asar, saltear y hervir a fuego lento 🍲El hierro fundido proporciona una excelente retención de calor y distribución del calor, lo que hace que cocinar sea más seguro y más fácil 🍲La superficie esmaltado no reaccionará a los alimentos ni absorberá el olor; Ideal para cocinar y almacenar alimentos

Ideal para manejar fácilmente alimentos cortados en pequeño piezas Pinzas de precisión de acero inoxidable Pinzas de cocina – pinza para grill

Buena calidad: El material es de acero inoxidable y silicona de grado alimenticio,resistente al calor,es de robustez,durabilidad y seguridad,con buena silicona de puntas,puede evitar rallar los sartenes o planchas. Fácil manejo: A los costados tienen una franja de silicona para que al utilizarlas no te quemas.es muy facil de limpiar,y tambien se pueden meter en el lavavajillas. Funciones múltiples: Buen agarre,utilizando tanto para la barbacoa,el sarten o el tostador, como

Como en Italia: Lleva a tus pizzas al siguiente nivel con la piedra de horno para pizza de Navaris. Le dará ese toque de horno de piedra a tus pizzas caseras. ¡Disfruta de la verdadera cocina italiana! Resistente: La cordierita refractaria hace que la masa de la pizza acabe crujiente, en su punto perfecto. Además, conserva su temperatura más tiempo que una bandeja convencional. En ella podrás hornear también tartas,

Si le gusta el pan o conocer sobre el tema, este libro transmite la pasión y conocimientos del autor sobre el mundo de la panificación. Nacido como "profesor" panadero en internet Ibán Yarza cuenta en este libro todo lo necesario para entender este mundillo; procesos, cuidados, alimentado de masa madre, recetas de obradores, tipos de harinas, tiempos, temperaturas...todo lo necesario para hacer pan en casa. Una Biblia de la panadería

DISEÑO NATURAL: La tabla de cocina esté hecha de bambú. Por su superficie no porosa es ideal para cortar verduras, frutas o carne o como base para servir quesos o pan. ¡Con esta tabla agregarás un toque de encanto natural a tu cocina! PRÁCTICA Y LIMPIA: Esta tabla ecológica viene con una ranura cerca del borde dónde se acumulan líquidos y migas generados al cortar. De esta forma, la superficie

Como en el italiano: conviértete en el horno de pizza con la piedra de alta calidad de Navaris. La piedra para hornear no solo se adapta a la barbacoa esférica en el jardín, sino también al horno de la cocina. Con pala de bambú. Resistente: el material de cordierita hace que la placa de pizza sea más estable, almacena temperaturas más que por ejemplo un plato de pizza y se

La tarta perfecta: Dale a tu repostería un toque profesional con este set para laminar las tartas, bizcochos o mousses en hasta 6 capas iguales. Para luego poder rellenar con tu crema favorita ya sea chocolate, crema o mascarpone. Capa a capa: El anillo ajustable se adaptará tu creación sin necesidad de ningún cierre. El cuchillo largo tiene una hoja de 30CM con la que podrás rebanarla fácilmente. Luego usa

Una operación manual: sazone sus comidas con solo presionar un botón con nuestros molinos electrónicos de sal y pimienta. Muela la sal y la pimienta sin esfuerzo para un condimento superior y añada un toque de lujo y comodidad a cada comida casera. Diseño duro: diseñados con acrílico transparente y acero inoxidable, estos elegantes molinos eléctricos de sal y pimienta se ven como en casa en cualquier cocina. Puede ver

Agentes de textura naturales se pueden utilizar ahora para deconstruir cualquier plato gracias a 3 técnicas espectaculares de acero inoxidable relleno de gel EMULSIFICACIÓN: Crear espumas de colores que se intensifican los aromas

Los moldes siempre vienen bien y permiten crear presentaciones distintas. Bombones dulces o salados, caramelos personalizados, galletitas o panecitos distintos... Son fáciles de almacenar por lo que te dan nuevas opciones, no importa si ya tienes otros. Detalle económico muy práctico. Creaciones de caramelo: haz tus propios dulces con estos moldes de silicona que se pueden utilizar para dulces, gomitas, chocolates, caramelo y gelatina; el paquete incluye 4 bandejas que

【100% Seguridad】：Los moldes de silicona para rosquillas están hechos de silicona de grado alimenticio de calidad profesional, sin BPA. 【Resistencia al calor】: Estos moldes son a la temperatura entre -40 y 230 grados Celsius, son adecuados en microondas, congelador y lavavajillas(no calentar a fuego abierto). 【Plegable Y Fácil de limpiar】: la flexibilidad de la silicona permite doblar el molde sin dañar y se despliega fácilmente de nuevo en su forma

Moldes de emplatar grandchef, 4 piezas Acero inoxidable Apto para lavavajillas

Es uno de esos libros imprescindibles en la biblioteca. Lleno de base culinaria, de comprender la cocina por dentro más allá de las recetas. Libro de consulta que uso con mucha frecuencia para matar ratos muertos de manera divertida desde hace años (Amazon me dice que...La última vez que compraste este producto fue el 11 dic 2013) así que ya ha pasado tiempo. Precio alto, pero pienso que vale cada

🌿 CULTIVA POR TI MISMO : Con Cultivea, eres tú quien realiza el cultivo de tus flores comestibles. Aún sin huerto, ahora puedes cultivar flores en tu casa. Disfruta de tus propias flores para cocinar con productos insólitos de los que puedes estar orgulloso. 🍃 SEMILLAS BIOLÓGICAS Y PRODUCTOS ECOLÓGICOS : Nos comprometemos a ofrecer sólo semillas que son 100% Bio, ecológicas y respetuosas del medio ambiente. No temas más

VERSIÓN ACTUALIZADA: Es una batidora individual actualizada con 6 cuchillas afiladas de acero inoxidable y una batería recargable de 2000 mAh*2 integrada; convierte las frutas y las verduras se conviertan en un smoothie en 40 segundos APLICACIÓN PORTÁTIL Y AMPLIA: Ligera y portátil, fácil de llevar con el gel de silicona; los exprimidores portátiles son también un regalo ideal para los entusiastas de los zumos y los viajes, adecuados para

Válida para todo tipo de alimentos Más resistente a la abrasión Apta para lavavajillas (máximum 80º c)

Si le gustan los asados en su punto, carnes fundamentalmente ya que el grosor del pincho no es recomendable para pescados, tendrá el gadget que le encantará. Programa la temperatura "a corazón" (en interior de la pieza) y el bluetooth le avisará de cuándo está en ese punto la carne, además de controlar la temperatura de alrededor. Regalo para sibaritas y amantes de la carne al punto perfecto. El MEATER+

Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás. Las cocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelito éclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa son algunos de los 100 platos imprescindibles que descubrirás en este libro y que todo amante de la gastronomía debería

Porque no se puede decir NO a la Masa Madre, un palabro tan de moda, si eres amante del pan. Es la esencia de los panes-panes que hemos ido perdiendo en detrimento del pan industrial que debe "rendir" más que "saber". Encontrará recetas de una experta panadera (y jardinera!) y entenderá el proceso del nacimiento, cuidado y alimentación de una masa madre, que cambiará su percepción del pan como lo

Flos Olei 2020: Nuestra almazara ha sido galardonada a nivel mundial en el Salón de la Fama y lo mejor de FLOS OLEI 2020 en la categoría «Mejor aceite de oliva virgen extra – Método de extracción» |Migliore Olio Extravergine di Oliva – Metodo di Estrazione| Estuche que contiene 3 botellas de diferentes variedades de aove: 100% Cornicabra, 100% Arbequina y 100% Picual Aceite de Oliva Virgen Extra

Estuche regalo de productos artesanos Secretos de Galicia Patés de Nécora, Erizo, Centollo y Mejillón Tostadas de pan marinero con aceite de oliva virgen extra.

✅FÁCIL DE USAR: Simplemente presiona el botón de operación y el algodón de azúcar comenzará a formarse en unos dos minutos. Puede usarse tanto por adultos como por niños (bajo la supervisión de un adulto). ✅PLATOS ANTIADHERENTES: Evita que el azúcar cubra los lados para obtener la mayor cantidad posible de hilos. Asegura una limpieza fácil. ✅MARCO DE METAL: Hecho de acero inoxidable y aluminio, es esistente y duradero, y

Es una gozada hacerte tu propia pasta. Experimentar con pastas de sabores, con formas de prepararlas. Y algo que pueden hacer los niños y disfrutarlo todos en casa. Tiene posibilidad de acoplar motor, y aquí no te puedo ayudar porque yo nunca he usado. Ya que lo voy a hacer "a mano" prefiero hacerlo a mano. Manías mías. Permite obtener 3 formatos de pasta: lasañas (anchura 150 mm), fettuccine (6

Un regalo original que casi ningún cocinero occidental se ha planteado siquiera comprar. La receta del Takoyaki (pulpo) es sencilla pero se pueden jugar con más ingredientes e innovar, lo cual también agradecerá. Y en grupo es algo divertido para una cena informal y cada uno podrá "girar" sus bolas de pulpo...algo nada sencillo con palillos. Original y divertido regalo. Aquí está el video sobre esta máquina en YouTube: https://youtu.be/NukVfQ6_sBo

Una mandolina es un ayudante muy práctico en cualquier cocina. Ahorra tiempo y sobretodo permite algunos cortes finos tan usuales en la nueva cocina; spaghetti de verdura o "lasañas" de alguna verdura en lugar de pasta. Eso sí, yo pienso que primero debe tenerse "dominio" de cortar a mano las verduras, es una escuela básica de cualquier cocinero. Pero si ya lo controla, podrá realizar muchas preparaciones que "a mano"

✔️ Productos elaborados de forma artesanal por productores del País Vasco ✔️ Una verdadera experiencia de sabores: Productos Vascos de Primerísima Calidad 🎁 Ideal para regalar o tener un detalle especial

Es un libro científico muy entretenido y divertido y fácil de seguir. Está escrito en un tono ameno para dar explicaciones accesibles sobre los principios químicos y físicos que determinan las propiedades de nuestros alimentos y nuestros platos preferidos. Algunas recetas, explicaciones de "etiquetas" qué son y que llevan. Me encantó cuando lo compré y siempre lo he recomendado a la gente aficionada a la cocina que siente curiosidad por

Si le gusta la cocina japonesa o quieres descubrírsela, este libro es muy completo tanto en técnicas como en recetario. ¡Cocina casera japonesa, fácil y saludable para todos los días! así lo subtitulan lo que indica su intención y perfil de cocinero. Es un libro muy valorado entre los aficionados a esta cocina oriental. Lo tengo, me gusta. Pero hay otro de una mujer japonesa que es mi libro de

Otro de esos regalos "emocionales", un elemento clásico de un precio muy elevado pero que te acompañará toda la vida, cuidándola. A mi me regalaron dos en mi boda hace algunos años ya, cosa que agradecí y sigo agradeciendo. No sólo es muy práctica a la hora de cocinar, o de meter al horno, si no que además en la mesa queda preciosa y elegante. Una fabada o una alubiada

Mejor relación calidad precio del mercado, calidad Beluga, procedente de esturión Huso Dauricus Caducidad de 60 días Enviamos en 24h

En Las recetas verdes de MasterChef encontrarás platos elaborados con una gran variedad de productos de temporada. Setenta sorprendentes y creativas recetas para que las protagonistas indiscutibles de tus menús sean las verduras, las hortalizas, las raíces, las hojas, las flores y las legumbres.  Déjate seducir por este universo de coor que llenará tu cocina de sabores y olores. Comprobarás que con alimentos sencillos se pueden crear recetas gourmet.  Porque

Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de su padre, el sabor emocional de su abuela, el saber estar de su madre, las

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en

El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Más de 3000 recetas se ofrecen en este libro, 400 de ellas están firmadas por los chefs más prestigiosos de la cocina francesa e internacional (Alain Ducasse, Pierre Hermé, Alain Dutournier, etc.) y española (Adrià, Arzak, Berasategui, Arola, Ruscalleda, Subijana, Roca, etc) Libro ilustrado con más de 600 fotografías, que incluyen platos, instrucciones «paso a paso», procedimientos

Todo repostero o cocinero agradecerá un nuevo molde, una nueva forma, un nuevo tamaño...nunca sobran. En este caso de una gran marca, por un precio asequible, y desmoldable, algo muy práctico. Acierto siempre. Molde 100% silicona antiadherente a prueba de goteo Base de cristal con recubrimiento antiadherente y antirallado, resistente a cortes; perfecto para presentarlo en la mesa sobre la misma base Sistema de cierre seguro antiderrame; ideal para pasteles

Todo repostero o cocinero agradecerá un nuevo molde, una nueva forma, un nuevo tamaño...nunca sobran. En este caso de una gran marca, por un precio asequible, y desmoldable, algo muy práctico. Acierto siempre. Molde 100% silicona antiadherente a prueba de goteo Base de cristal con recubrimiento antiadherente y antirallado, resistente a cortes; perfecto para presentarlo en la mesa sobre la misma base Sistema de cierre seguro antiderrame; ideal para pasteles

Una pipa de ahumar da juego, da aroma, da sabor...y quedas como un chef delante de invitados (y no nos engañemos, en cocina nos gusta el ego también) Por un precio bastante asequible le darás un "juguete" con el que podrá experimentar con serrines de aromas diferentes, para dar un toque especial a cualquier plato. Una paella ligeramente ahumada con serrín de naranjo o de pino te traslada al campo

Afilador de cuchillos eléctrico que permite mantener los utensilios en perfecto estado. Es uno de los artículos del catálogo de Lacor con mayor éxito gracias a su diesño y robustez. Ofrece todas las garantías de una marca de presitigio y hace de su compra una experiencia muy positiva. Tiene diferentes ranuras para poder afilar distintos tipos de utensilios como cuchillos, tijeras o destornilladores. Gracias a este aparato podrás mantener todos

Un "caprichoso" complemento para aquellos chefs que practican con la pipa de ahumar. Realmente puedes apañarte con algún invento más "casero" para ahumar suavemente algún plato o producto, pero esta campana te permite hacerlo "en mesa" lo que aumenta la espectacularidad y tu propio "prestigio" como chef. Un detalle asequible que agradecerá tu chef. Fabricada en cristal borosilicato de gran calidad y es resistente a golpes, altas y bajas temperaturas

Le Cordon Blue y Escuela de Pastelería. A alguien que le gusta la repostería...entenderá que es la mejor combinación que puede tener. Un manual para cualquier repostero. Una guía hacia la alta pastelería. recetas, técnicas, consejos...Imprescindible en su biblioteca.

Es un libro que ha gustado a mucha gente en los años que lleva publicado y ha tenido buenas críticas. Eso ya es buena señal. Ahora bien, he de decir que llamarle "Enciclopedia" a un libro de autor y experiencia personal me parece cuando menos prepotente y equívoco. Pero leer experiencias de alguien con experiencia, valga la redundancia, es interesante. Propuestas de combinación de sabores, unas clásicas y otras más

Es otra de esas "Biblias" gastronómicas que explica la base de la física y química que se produce en los alimentos al cocinarlos. Creo que es algo necesario en cualquier cocinero. Como suelo decir, conocer la base de la cocina quizás no te convierta en un gran cocinero, pero nunca serás un gran cocinero si no tienes esa base. Pero es un libro técnico en el cual no hay recetas

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el

LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍA.Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tratado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna

Si es aprendiz probablemente Masterchef sea su referente. Es un buen libro para los que se inician. Técnicas básicas, tratamiento de los productos, fondos, salsas y una parte de recetas. Es Masterchef en libro, para pillar una buena base. A los que empiezan o tienen un cierto nivel les encantará, que es lo importante.

QUE CREZCAN: En el jardín inteligente de interior GrowIt Farm de Klarstein puedes plantar hierbas o verduras durante todo el año. Es muy fácil de usar, sin pesticidas y garantiza la sostenibilidad. INTELIGENTE: Descubre tu huerto en casa con el huerto inteligente de interior GrowIt Farm de Klarstein. Para tener un huerto hidropónico sostenible, viene con un juego completo que incluye macetas para siembra y cestos para plantas entre otros.

Es un ayudante de repostería, casi imprescindible, que te permite seguir trabajando mientras las masas, cremas, merengues o natas se siguen haciendo. Porque es una alternativa mucho más económica que el afamado KitchenAid, pero con unas prestaciones y diseño que compiten perfectamente. Incluida una potencia superior (no siempre necesaria). Tiene todo lo que tiene que tener a un precio bastante más razonable. Una gran elección según mi opinión. GRANDE Y

🍣 Material: Hecho de material apto para uso alimentario, no tóxico, seguro para el uso duradero. 🍣 Operación simple: Cada principiante puede hacer los rollos de sushi como un experto porque esta fácil de utilisar. 🍣 5 formas diferentes: El kit viene con 8 moldes para se pueden combinar libremente en una forma favorita, triángulos, corazones, redondos clásicos, cuadrados grandes y cuadrados pequeños.

¿Estás buscando el regalo perfecto, así como una sencilla iniciación al mundo de la cerveza artesanal? El kit de Brewbarrel es el kit más rápido e intuitivo para preparar tu cerveza casera. Un regalo perfecto para los amantes de la cerveza y homebrewers. Brewbarrel Lager: La cerveza Lager es uno de los principales clásicos. Una cerveza de malta suave, la cual sin llegar a ser amarga permite apreciar notas a

Decora tus platos y emociona el paladar! Una gama especialmente seleccionada de semillas para crecer flores comestibles que son adecuados para platos. Dentro de la caja encontrará todo lo que necesita para comenzar a cultivar. Incluye 6 variedades: maravilla francesa Red Brocade, aciano azul Boy, caléndula naranja King, clavel Sugar Baby, capuchina Jewel Mix, pensamiento salvaje.

Un juego de espátulas es imprescindible para la decoración en repostería. Permite glaseados más perfectos, y coberturas "redondas". Además, son elementos que también se utilizan en la cocina moderna para emplatar pequeñas porciones manejándolas con más precisión. Versátiles y económicas, un detalle perfecto. El juego de espátula para pastelería de pastel incluye cuatro tamaños diferentes: 4.7 "- 5.9" - 7.87 "-9.84" (Total 9.1 '' - 10.6 '' - 12.57 ''

Kit de cocina molecular más libro de recetas

Con este kit de autocultivo de setas ostra, podrás disfrutar en casa de una experiencia fácil, divertida y sostenible Su uso es muy sencillo, sólo tienes que abrir, regar y en unos pocos días cosechar De cada kit es posible obtener hasta 3 cosechas; en total podrás disfrutar de unos 700 gr; de setas ostra

Contenido: 1 x Spring con forma de tubo suelo incluye recetas | Número de artículo: 2300659589 Material: placas de acero Fabricado en Alemania – Premium de calidad, fabricado en producción propia en Alemania, 3 años de garantía del fabricante.

Contenido: 1 x forma Spring bizcochos, incluye recetas | Número de artículo: 2300659619 Material: placas de acero Fabricado en Alemania – Premium de calidad, fabricado en producción propia en Alemania, 3 años de garantía del fabricante.

Contenido: 1 x molde para magdalenas | Número de artículo: 2300754505 Material: Acero eschichteter antiadherente, exterior: Rojo, interior: de plata metálico Fabricado en Alemania – Premium de calidad, fabricado en producción propia en Alemania.

Extra robusto Perfectamente antiadherente Hermético

Contenido: 1 x Spring forma incluye recetas | Número de artículo: 2300638041 Material: Anillo de acero eschichteter antiadherente, acero esmaltado de suelo Fabricado en Alemania – Premium de calidad, fabricado en producción propia en Alemania.

Inhalt: 1x Quiche- Pizzaform (Ø 28 cm, 2,5 cm hoch) - Artikelnummer: 2300651576 Material: Antihaftbeschichteter Stahl perforiert - sauerteigbeständig, backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany Gute Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Bräunung durch optimale Wärmeleitung des Stahls

Contenido: 1 x Spring forma Ø26 cm, 1 x molde para bizcochos (30 cm), 1 x Cintura forma 22 cm) Óptima herauslösbarkeit del pastel y fácil limpieza gracias al revestimiento antiadherente muy buena Nada va de y de la el horno se mantiene limpio por seguro caño la protección Spring forma

Capacidad: 3.2 Numero de piezas: 1 Peso del paquete: 0.88 kilogramos

Antiadherente

Superficie esmaltada antiadherente resistente a los cortes Calidad extra fuerte y estable Excelente conducción del calor

Contenido: 1 x Spring forma Ø26 cm, 1 x yegua buzón forma 30 cm, 1 x Cintura forma 22 cm) Fácil herauslösbarkeit y limpieza gracias a su revestimiento antiadherente. Forma estable y fáciles de manejar gracias sólida calidad fabricado en Alemania.

Fácil de limpiar Dorado uniforme Made in germany

Contenido: 1.x cintura forma incluye recetas, número de artículo: 2300659657 Material: placas de acero Fabricado en Alemania.–.Premium de calidad, fabricado en producción propia en Alemania

Antiadherente

Con tapa de transporte hermética Tapa de material sintético muy resistente, fácil de abrir y cerrar Se puede hornear hasta mantener fresco y transportar

Molde para 12 magdalenas (38 x 27 x 3,5 cm, tamaño de magdalenas de 4,5 cm de diámetro) Incluye recetas y 60 moldes de papel blanco Número de artículo: 2300754673

Calidad Premium. Hecho en acero al carbono. Doble capa de recubrimiento antiadherente. Ideal para Panettone. Resistentes hasta 250 º al horno. Medidas Molde: Diámetro 16,5 cm. Altura 12 cm. Se recomienda lavar a mano con agua tibia y jabon suave.

Cepillo de calidad alimentaria: el cepillo de repostería está hecho de silicona de alta calidad de grado alimenticio que es aprobado por la FDA y libre de BPA. Es resistente al calor, hasta 446 F / 230 C. Multifunción: útil en muchas aplicaciones como parrilla de barbacoa, asar, hornear, en una sartén, o incluso en una plancha. Funciona muy bien en una variedad de alimentos, incluyendo carnes, pasteles, pasteles, marina

Cuentan con cuchillas de acero inoxidable flexibles pero resistentes que proporcionan una durabilidad óptima para años de uso. Diseñado con asas de plástico para un buen agarre, comodidad y control óptimos mientras hielo y decoras. El material perfecto para tener contacto directo con los alimentos, la facilidad de uso, la seguridad y la no toxicidad, no huele. Fuerte y duradero, tiene una superficie lisa, fácil de limpiar.

De acero inoxidable Para preparaciones frías y calientes Botella y cabezal de acero inoxidable

Soplete Gourmet Profesional Capacidad de 80 a 150 min Material: Plástico + aluminio

Un regalo original "muy japonés". Eso sí, hace falta tener buena maña para hacer con palillos una tortilla enrollada por capas. Pero ahí está el reto y la gracia creo yo. Pero también puede preparar unos huevos fritos cuadrados...o lo que su imaginación le dicte. material: aluminio con mango de baquelita y 2 capas de antiadherente de alta calidad libre de pfoa apto para todo tipos de cocinas: se puede

🐟 ANCHOAS DE SANTOÑA elaboradas a partir de bocartes (Engraulis Encrasicolus) del mar CANTÁBRICO capturados en primavera con métodos de pesca tradicional que contribuyen a la sostenibilidad de nuestros mares. 🤲 ELABORACIÓN ARTESANAL. Nuestras anchoas siguen un largo proceso de elaboración artesanal: captura, madurado en salazón, sobado, fileteado y envasado a mano. 🌳 ACEITE DE OLIVA DE ALTA CALIDAD proveniente de olivares del país. El mejor conservante natural para lo

Hoja de hoja de oro puro: paquete de 30 hojas de hojas de oro puro y natural. Estas hojas de 24 quilates son de 4,3 x 4,3 cm cada una, y son comestibles, por lo que se pueden utilizar tanto para manualidades como para cocinar. Decorar tus tartas: puedes utilizar las hojas de oro comestibles para decorar tartas, cupcakes, macarons, chocolates, postres, productos de horneado y mucho más. Utiliza las

【Indicador mediante iluminación LED】Cuando el hervidor se encuentra en funcionamiento su iluminación led se pone en marcha, nunca tendrá dudas de cuando se encuentra encendido o apagado, perfecto para la cocina. 【Hervidor duradero y rápido】Recipiento hecho de vidrio de borosilicato de gran duración y resistente a las manchas. Con su potencia de 2200 Watios, tendrá su agua hervida en pocos mintuos. 【Seguridad】Sistema de protección contra la ebullición en secocuando el

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Puede preparar deliciosos gofres en un momento con la gofrera Tristar. Gracias al termostato, podrá elegir cómo desea que se hagan los gofres. La gofrera es práctica de usar gracias a la base antiadherente y las luces indicadoras.

GN-3002, Set Oriental Cuchillos (GN-009, GNM-07 y GNFS-01)

LISTO EN 3 MINUTOS: ¡La máquina de palomitas solo necesita 3 minutos para preparar los 130 gramos (5 litros) de palomitas de maíz, suficientes para toda la familia o cualquier fiesta! Puede voltear la parte superior de la máquina que lo convierte en un recipiente con asas resistentes al calor para servir las palomitas de maíz de manera conveniente. SILENCIOSO Y CALENTADO IGUALMENTE: La popcorn maker opera en silencio. La

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Haz clic aquí para comprobar si este producto es compatible con tu modelo 【Rango de atenuación 0% -100%】 Con el cuadro de fotos con atenuación, puede ajustar el brillo para obtener el efecto de iluminación deseado. La reproducción ultra brillante (13000 lm) y alta de color (95+) proporciona efectos de disparo naturales y muy vívos. Deja que cualquier cosa que pongas en la caja de luz presente una gran calidad..

Barbacoa de carbón Se caracteriza por una estructura de acero muy estable Muy compacto para llevar como equipaje

Si le gusta la carne o pescado al horno...o las barbacoas (o ambas) le encantará. Permite conocer la temperatura "a corazón" (es decir en el interior de la pieza) para controlar el punto perfecto de cocción. La ventaja además de poder hacerlo hasta unos 70 metros..ayuda a disfrutar de otras cosas mientras tanto. Si es amante del asado, un imprescindible. 【Temperatura Predefinida】 De acuerdo con el estándar estadounidense de cocción

Es un detalle muy práctico. Poder remover tus mermeladas o el almíbar a la vez que controlas la temperatura (algo fundamental en estas preparaciones) es cómodo y útil. Y no es un objeto habitual en las cocinas por lo que creo que sorprenderás. ☀-50°C a 300°C (-58°F - 572°F), soporta un rango de temperatura más amplio que los productos congenéricos, con alta precisión de tolerancia de temperatura ±1°C y resolución

C on este libro podrán aprender las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso de recetas. Tradicionales y otras innovadoras. Y porque realmente la cocina japonesa no es complicada aunque exige mucho mimo y cuidado y conocer esos "trucos" y productos que la hacen una de las más reconocidas y preparadas. Y si controlas, te abre un campo muy

Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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Si es amante del sashimi, de los cortes precisos que necesita (en una sola pasada) es el cuchillo perfecto. Eso sí, exige mucho cuidado. Debe mantenerse bien afilado, lavar a mano suavemente y secar pues si no acaban teniendo marcas de óxido. Pero si cumples esto son perfectos. Yo compré este (y otros dos tipos) en Japón hace como 14 años y están perfectamente. De momento unos 10 euros/año, no

Este juego de cucharas medidoras viene con 1/16 cucharadita, 1/8 cucharadita, 1/4 cucharadita, 1/3 cucharadita, 1/2 cucharadita, 3/4 cucharadita, 1 cucharadita, 1/2 cucharada y 1 cucharada. Cada uno también da…

Color : Acero inoxidable Garantía: 1 año para la cuchilla y el tornillo de la manija contra toda la fabricación y en un uso adecuado de cuchillo acondicionado está excluido de la garantía Material: acero inoxidable

Los 7, 5; l de capacidad de esta olla extragrande permiten cocinar fácilmente para 10 personas o más; perfecta para cocinar para una multitud o preparar menús para toda la semana Planifique sus comidas con el temporizador digital de cuenta atrás que se puede configurar de 30; minutos a 20; horas; gracias al mantenimiento del calor automático, su plato seguirá listo hasta que usted lo esté Consiga el dorado perfecto

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Las mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar. Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, ¡y qué mejor forma de hacerlo que alrededor de una mesa! Además, cada vez más personas desean preparar en casa platos tan deliciosos como los del restaurante: «comer en casa» se ha convertido en el nuevo

Basado en las tradicionales Cocottes de hierro fundido, esmaltadas o no,  este es un libro para los amantes de  la "cocina de cuchara", la base de conocimiento, de sabor y de recuerdo. Te invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada, la paciencia, el tiempo de chup-chup. . En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas,

Un libro que explica las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicadas gracias a la ciencia. Y para aquellos que empiezan o tienen curiosidad por conocer algo más de la base científica de la cocina es una buena guía. Si su nivel es algo más avanzado, se le quedará corto. El Libro de McGee o Modernist Cuisine o La Larousse, le encajarán mucho más. Pero para los aprendices y

Si le gusta la cocina molecular (esferificaciones, geles, espumas, spaghetti, aires...) con este completo kit de ingredientes de cocina molecular podrá crearlas. Contiene ingredientes y utensilios necesarios para iniciarse en estos preparados. Y con cantidades de más de 100 gramos en cada bote por lo que tendrá para "jugar" mucho tiempo. Muy completo, muy práctico y muy querido por cualquier cocinero "moderno" pues ya son técnicas que formar parte de

Aprender las técnicas básicas de cocina es algo fundamental para cualquiera al que le guste cocinar. Pero si además lo haces de la mano de uno de los mejores Chefs del mundo, copropietario de uno de los mejores restaurantes del mundo...es un lujo que cualquier cocinero agradecerá porque le dará unos grandes pilares para el resto de su vida.

Si le gusta la cocina al vacío a baja temperatura o si quieres abrirle nuevos campos...este es el mejor libro que puede tener. Uno de los referentes en este campo Joan Roca (3 estrellas Michelin) le guiará por esta fantástica e interesante forma de cocinar (soy un fan absoluto de esta cocina a baja temperatura gracias a este libro entre otras cosas) tan pura, tan de producto. Un libro imprescindible

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Un Viaje a los Orígenes del Cacao, a cada país, a cada Finca o Hacienda que lo cultiva para "re aprender". Escrito desde la sensibilidad de un  amante del Cacao que hace un viaje al origen para entender el Cacao en toda su dimensión y realidad. Sí, tiene algunas recetas del mejor repostero del mundo (no sencillas), pero su verdadero valor está en la historia, el viaje, y el foco

¿Quieres ser un experto en carne? Aprende a reconocer la carne de primera calidad, por qué son tan importantes el corte y el reposo, cómo se sabe cuándo está al punto y mucho más. Disfruta de más de 300 recetas internacionales de ave, cerdo, buey, cordero y caza, como la paletilla de cerdo asada con salsa de sidra, el buey al estilo de Kerala y la pierna de cordero a

LA GUÍA MÁS COMPLETA DE ALIMENTACIÓN Y COCINA NATURAL Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para

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Presentación: 1 Cuchillo para Queso de Arcos en un estuche Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona dureza, poder de corte y mejora de la durabilidad del filo Tamaño Hoja: 145 mm // Fabricado 100% en España

Presentación: 1 unidad en un estuche Hoja de acero inoxidable Nitrum, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo Tamaño Hoja: 200 mm

Presentación: 1 unidad en un estuche Hoja de acero inoxidable Nitrum, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo Tamaño Hoja: 160 mm

Presentación: 1 unidad en un estuche Hoja de acero inoxidable Nitrum, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo Tamaño Hoja: 170 mm