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Regalos por menos de 30€
Pequeñas joyas que quizás no se nos pasan por la cabeza al pensar en nuestros regalos a cocineros. Cosas sencillas y económicas pero que tienen una gran practicidad o al menos son un «capricho» asequible.
Libros para Cocineros Lectores
Aquella famosa frase del viejo programa de televisión tenía todo el sentido, «Todo está en los libros». Son inspiración, formación, evolución. Hay mucho trabajo detrás de cada uno de ellos y hay que apreciarlos por ello también. Hay verdaderas joyas que cualquier cocinero apreciará. Nos inclinamos por recomendar los que tienen «teoría» más allá de las recetas porque la idea debe ser conseguir la autonomía culinaria. Entender el por qué de la cocina para crear la nuestra.
Cuchillos para Samurais
Los cuchillos, bien sean Occidentales u Orientales, son un elemento básico en la cocina. Quizás no les damos la importancia que merecen. Los buenos cuchillos, forjados, tienen precios altos pero son para muchos años. Alguien dijo, y con razón, que uno se convierte en Cocinero cuando adquiere su primer cuchillo profesional. Es como empezar a tomarse en serio el tema culinario.
Regalos para Detallistas
Realmente es un arte el mundo del emplatado. Se crean cada día platos que da reparo comérselos porque parece que destrozamos una obra de arte. Pero eso sí, también es un Don. Hay personas que tienen «mano», gusto, delicadeza y han nacido para sacar más partido a esta técnica. Luego estamos los otros, que también podemos aprender…aunque suframos en el proceso.
Regalos Amantes de las Brasas
No es una tipo de cocina. Es una religión. Los amantes de las brasas, bien sea para carne pescado o verduras o un arrocito, buscan siempre mejorar su técnica y su resultado final. El mejor regalo para ellos dependerá de su «profesionalidad». A los que están empezando, un buen libro lo recibirán con alegría (no hay muchos buenos ciertamente). A los más pro hay que regalarles «lo último» o aquello con lo que sueñan tener en sus manos e imaginan en su próxima Barbacoa.
Cocineros con Estrella
Sí, hay muchos profesionales que llevan años en el mundo de la cocina y con excelentes resultados. Tienen mucha información, han comprado mucho ya y parece difícil regalarles. Pero siempre hay una técnica o un cocinero que les apasiona. Descúbrelo y tendrás el camina allanado.
Regalos para Cocineros Caprichosos
La cocina tiene mucho de capricho. Vemos el plato. creado por un Chef o un repostero en el que usa una nueva técnica o aparato y lo queremos probar, y ya. Nos encaprichamos de un cuchillo, de un sous vide, de un ingrediente exclusivo como una trufa blanca o polvo de plancton.
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